طريقة دونآت كرسبي كريم - سويها انتي طريقة دونآت كرسبي كريم ...[CENTER]
بس نزلته لكم بدون صور بسـ إن شآء الله بصورة
ولا تصورة اي وحدة
لعجين الدونات نحتاج:2 كوب حليب مغلينصف كوب زبدةثلثي كوب سكررشة ملحملعقة كبيرة خميرة4 بيضرشة جوز الطيب7 كوب دقيقالصلصة :3 كوب سكر بودرةرشة ملحنصف ملعقة فانيليانصف كوب ماءالكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....الطريقة:نضع الحليب على النار الى ان يغلي...نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايديننمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...وملحوضة الافضل انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..وصحتين والف عافية
بس نزلته لكم بدون صور بسـ إن شآء الله بصورة
ولا تصورة اي وحدة
لعجين الدونات نحتاج:2 كوب حليب مغلينصف كوب زبدةثلثي كوب سكررشة ملحملعقة كبيرة خميرة4 بيضرشة جوز الطيب7 كوب دقيقالصلصة :3 كوب سكر بودرةرشة ملحنصف ملعقة فانيليانصف كوب ماءالكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....الطريقة:نضع الحليب على النار الى ان يغلي...نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايديننمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...وملحوضة الافضل انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..وصحتين والف عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق